双甸镇中心村农民孙习仁这几天忙着移栽新品玉米——鲜食富硒糯玉米。去年,他种植了3亩田,一年三熟,亩收入近4000元,于是,今年将种植面积扩大到了6亩。据新品玉米的研制者双甸镇农技站退休副站长冯志芳介绍,从2004年研制成功以来, 鲜食富硒糯玉米已在双甸地区种植1000多亩,今年计划扩大种植3000亩,全部实行订单种植,产品打入上海、南京、南通等地,成为超市畅销食品。
硒是人类必需的重要微量元素,是重金属元素的天然解毒剂。常食含硒食物能提高人体免疫机能,减少心、脑、血管疾病、高血压和癌症的发生。2004年,冯志芳退休以后,借鉴过去研究含硒大米的成果,选用优质糯玉米品种,在无公害生产基地上按无公害操作规程生产,在玉米田间生长过程中科学加硒,使玉米籽粒富含硒元素。富硒玉米达到鲜食成熟后,再经过真空包装高温杀菌而成。产品经南通市疾病控制中心检测,符合富硒食品标准。产品研制成功后,怎样让农民相信,愿意种?又怎样让消费者相信,愿意买?2005年冯志芳带着她的鲜食富硒糯玉米,来到了上海国际展览中心参加了第三届江苏名特优农产品(上海)交易会,被专家和客商广泛认同,签下了第一笔供货订单。带着订单,她又回到了双甸镇无公害农产品基地,与农民签订了保护价收购合同和技术承包合同。在她的悉心指导下,基地农民种植的富硒糯玉米当年就获得了亩产3000元的好收成。
农民相信了,市场接收了。冯志芳的信心更足了。去年,她为鲜食富硒糯玉米注册了“智方”牌商标,创办了南通雪莲食品有限公司,并在第四届江苏名特优农产品交易会、2006年首届南京区域农副土特产品展销会以及南通名牌产品展销会上捧回了一大堆订单。她采用了“公司+基地+农户”和“科技+品牌+市场”的模式运作。保证了产品从供种、种植培管到收购、加工等各个环节的质量。针对鲜食富硒糯玉米生长期长、成熟采掰加工期短、鲜嫩成熟度要求高等特征,冯志芳指导种植户一年分三批种植,这样既提高了亩产效益,又满足了均衡上市,她还指导农民在日本青蒿菜和蚕豆收获后间种,提高土地复种指数,增加农户收益,受到了广大农民和消费者的欢迎。
今年,冯志芳又根据糯玉米的不同品种研制出不同颜色的富硒糯玉米,并成功开发了无公害硒钙大米。两个产品被全国高科技健康产品市场发展委员会认定为“健康选用产品”后,南通的大润发精品柜、易初莲花购物中心、百花批发市场、辛园市场等客商纷至沓来,要求与雪莲公司建立常年协作关系。现在,她和公司的技术人员一起又在试验富硒青蚕豆、富硒黑花生、高钙扁豆等新品农产品,为当地农民探索一条高效农业发展之路。